Μια νέα κετογονική δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε την κετογονική δίαιτα Διατροφή Ανησυχίες

Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές κετογονικές δίαιτες, η νέα μέθοδος ενθαρρύνει την κέτωση και την απώλεια βάρους χωρίς κινδύνους επιβλαβών παρενεργειών.

Wκαπέλο isκετογονική δίαιτα;

Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, που μοιράζεται πολλές ομοιότητες με τη δίαιτα Atkins και τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.

Περιλαμβάνει δραστική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και την αντικατάστασή τους με λίπος. Αυτή η μείωση των υδατανθράκων θέτει το σώμα σας σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση.

Όταν συμβαίνει αυτό, το σώμα σας γίνεται απίστευτα αποτελεσματικό στην καύση λίπους για ενέργεια. Μετατρέπει επίσης το λίπος σε κετόνες στο ήπαρ, οι οποίες μπορούν να παρέχουν ενέργεια στον εγκέφαλο.

Οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές μειώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης. Αυτό, μαζί με τις αυξημένες κετόνες, έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία.

Ακολουθούν διάφορες εκδοχές της κετογονικής δίαιτας, όπως:

Τυπική κετογονική δίαιτα (SKD): Πρόκειται για μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων, μέτριας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Συνήθως περιέχει 70% λίπος, 20% πρωτεΐνη και μόνο 10% υδατάνθρακες (9).

Κυκλική κετογονική δίαιτα (ΧΝΝ): Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει περιόδους με υψηλότερες ποσότητες υδατανθράκων, όπως 5 κετογονικές ημέρες ακολουθούμενες από 2 ημέρες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Στοχευμένη κετογονική δίαιτα (TKD): Αυτή η δίαιτα σάς επιτρέπει να προσθέτετε υδατάνθρακες γύρω από τις προπονήσεις.

Κετογονική δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες: Αυτή είναι παρόμοια με μια τυπική κετογονική δίαιτα, αλλά περιλαμβάνει περισσότερη πρωτεΐνη. Η αναλογία είναι συχνά 60% λίπος, 35% πρωτεΐνη και 5% υδατάνθρακες.

Αυτές οι κετογονικές δίαιτες έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: το λίπος καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της διαιτητικής πρόσληψης.

Μια νέα κετογονική δίαιτα

Πιστεύεται γενικά ότι μια μεγάλη ποσότητα διαιτητικού λίπους θα επιβαρύνει τον οργανισμό και θα προκαλέσει ορισμένες ασθένειες κ.λπ. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες από τη Δρ. Lim Su Lin, Επικεφαλής Διαιτολόγο, Τμήμα Διαιτολογίας, Εθνικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο (NUH), έχουν δείξει ότι η σωστή κετογονική δίαιτα μπορεί να επιτύχει καλύτερα την απώλεια βάρους και ταυτόχρονα δεν θα προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό, αλλά μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά τον διαβήτη και να μειώσει το λιπώδες ήπαρ.

Η νέα υγιεινή κετογονική δίαιτα δίνει έμφαση στα υγιή λίπη, όπως αυτά που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τα αβοκάντο, τα λιπαρά ψάρια και τα ακόρεστα έλαια, τα οποία δεν αυξάνουν τα επίπεδα κακής χοληστερόλης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Εκτός από τα υγιή λίπη, μια υγιεινή κετογονική δίαιτα περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες άπαχης πρωτεΐνης,

Πλούσιο σε φυτικές ίνες από μη αμυλούχα λαχανικά και φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Αυτός ο συνδυασμός βοηθά το σώμα να εισέλθει στην κέτωση, μια κατάσταση στην οποία καίει λίπος αντί για υδατάνθρακες για ενέργεια.

Μια υγιεινή, πλούσια σε φυτικές ίνες κετογονική δίαιτα βοηθά τους ασθενείς να αισθάνονται χορτάτοι, ενώ παράλληλα βοηθά στην πέψη και προάγει την υγεία του εντέρου.

Μια συνεχιζόμενη τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή που ξεκίνησε ο Δρ. Λιν στα μέσα του 2021 δείχνει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Σε μια δοκιμή που περιελάμβανε 80 συμμετέχοντες από το Εθνικό Πανεπιστημιακό Σύστημα Υγείας (NUHS), η μία ομάδα ακολούθησε μια υγιεινή κετογονική δίαιτα, ενώ η άλλη ομάδα ακολούθησε μια τυπική δίαιτα χαμηλών λιπαρών και περιορισμένων θερμίδων.

Κατά τη διάρκεια των έξι μηνών που ακολούθησαν τις αντίστοιχες δίαιτες τους, τα προκαταρκτικά αποτελέσματα έδειξαν ότι η υγιής ομάδα που ακολούθησε την κετογονική διατροφή έχασε κατά μέσο όρο 7,4 κιλά, ενώ η ομάδα που ακολούθησε την τυπική διατροφή έχασε μόνο 4,2 κιλά.

Οι ασθενείς που ακολουθούν αυστηρά το πρόγραμμα μπορούν να χάσουν έως και 25 κιλά σε τέσσερις μήνες. Με τόσο σημαντική απώλεια βάρους, πολλοί συμμετέχοντες κατάφεραν να ελέγξουν τον διαβήτη, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να αντιστρέψουν τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και άλλες ασθένειες του τρόπου ζωής που προκαλούνται από το υπερβολικό βάρος.

Επιπλέον, η υγιής ομάδα που ακολούθησε την κετογονική δίαιτα είχε μεγαλύτερες μειώσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα νηστείας και στα τριγλυκερίδια, ενώ παράλληλα εμφάνισε σημαντικές βελτιώσεις στην ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Χρησιμοποιήστε σωστά την κετογονική δίαιτα και παρακολουθήστε τη φυσική σας κατάσταση ανά πάσα στιγμή

Ακόμα και με τη σωστή, υγιεινή κετογονική δίαιτα, το σώμα μπορεί να εισέλθει σε κατάσταση κέτωσης. Για τα άτομα που ακολουθούν κετογονική δίαιτα, τα επίπεδα κετονών στο αίμα αποτελούν σημαντικό δείκτη για την παρακολούθηση της υγείας τους. Επομένως, είναι απαραίτητος ένας τρόπος για να ελέγχονται οι κετόνες στο αίμα στο σπίτι οποιαδήποτε στιγμή.

Το Σύστημα Πολλαπλής Παρακολούθησης ACCUGENCE® μπορεί να παρέχει τέσσερις μεθόδους ανίχνευσης κετονών αίματος, γλυκόζης αίματος, ουρικού οξέος και αιμοσφαιρίνης, καλύπτοντας τις ανάγκες εξετάσεων ατόμων σε κετογονική δίαιτα και διαβητικών ασθενών. Η μέθοδος εξέτασης είναι βολική και γρήγορη και μπορεί να παρέχει ακριβή αποτελέσματα, βοηθώντας σας να κατανοήσετε τη φυσική σας κατάσταση εγκαίρως και να επιτύχετε καλύτερα αποτελέσματα απώλειας βάρους και θεραπείας.

（Σχετικό άρθρο: Δελτίο τύπου - Τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή νέας υγιεινής κετογονικής δίαιτας για απώλεια βάρους αποκαλύπτει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα χωρίς αύξηση των επιπέδων κακής χοληστερόλης）