Μια νέα κετογονική δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε την κετογονική Διατροφή Ανησυχίες
Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές κετογονικές δίαιτες, η νέα μέθοδος ενθαρρύνει την κέτωση και την απώλεια βάρους χωρίς κινδύνους επιβλαβών παρενεργειών
Wκαπέλο isκετογονική δίαιτα;
Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που μοιράζεται πολλές ομοιότητες με τη δίαιτα Atkins και χαμηλή σε υδατάνθρακες.
Περιλαμβάνει δραστική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και την αντικατάστασή της με λίπος.Αυτή η μείωση των υδατανθράκων βάζει το σώμα σας σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση.
Όταν συμβεί αυτό, το σώμα σας γίνεται απίστευτα αποτελεσματικό στην καύση λίπους για ενέργεια.Επίσης, μετατρέπει το λίπος σε κετόνες στο συκώτι, οι οποίες μπορούν να παρέχουν ενέργεια στον εγκέφαλο.
Οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές μειώσεις στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα.Αυτό, μαζί με τις αυξημένες κετόνες, έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία.
Ακολουθούν διάφορες εκδοχές της κετογονικής δίαιτας, όπως:
Τυπική κετογονική δίαιτα (SKD): Πρόκειται για μια δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μέτρια πρωτεΐνη και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.Συνήθως περιέχει 70% λίπος, 20% πρωτεΐνη και μόνο 10% υδατάνθρακες (9).
Κυκλική κετογονική δίαιτα (CKD): Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει περιόδους επανατροφοδότησης υψηλότερων υδατανθράκων, όπως 5 κετογονικές ημέρες ακολουθούμενες από 2 ημέρες υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
Στοχευμένη κετογονική δίαιτα (TKD): Αυτή η δίαιτα σάς επιτρέπει να προσθέτετε υδατάνθρακες γύρω από τις προπονήσεις.
Κετογονική δίαιτα υψηλής πρωτεΐνης: Είναι παρόμοια με μια τυπική κετογονική δίαιτα, αλλά περιλαμβάνει περισσότερη πρωτεΐνη.Η αναλογία είναι συχνά 60% λίπος, 35% πρωτεΐνες και 5% υδατάνθρακες.
Αυτές οι κετογονικές δίαιτες έχουν όλες ένα κοινό χαρακτηριστικό, το λίπος καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της διατροφικής δομής πρόσληψης.
Μια νέα κετογονική δίαιτα
Γενικά πιστεύεται ότι μια μεγάλη ποσότητα διατροφικού λίπους θα επιβαρύνει τον οργανισμό και θα προκαλέσει κάποιες ασθένειες κ.ο.κ.Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες από τον Dr Lim Su Lin, Chief Dietitian, Department of Dietetics, National University Hospital (NUH) έδειξαν ότι η σωστή κετογονική δίαιτα μπορεί να επιτύχει καλύτερα την απώλεια βάρους και ταυτόχρονα δεν θα προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό. αλλά μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά τον διαβήτη και να μειώσει το λιπώδες ήπαρ.
Η νέα υγιεινή κετογονική δίαιτα δίνει έμφαση στα υγιή λίπη, όπως αυτά που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, το αβοκάντο, τα λιπαρά ψάρια και τα ακόρεστα έλαια, που δεν αυξάνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Εκτός από τα υγιή λίπη, μια υγιεινή κετογονική δίαιτα περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες άπαχης πρωτεΐνης,
Υψηλή σε φυτικές ίνες από μη αμυλούχα λαχανικά και φρούτα με χαμηλούς υδατάνθρακες.Αυτός ο συνδυασμός βοηθά το σώμα να εισέλθει σε κέτωση, μια κατάσταση κατά την οποία καίει λίπος αντί για υδατάνθρακες για ενέργεια.
Μια υγιεινή, πλούσια σε φυτικές ίνες κετογονική δίαιτα βοηθά τους ασθενείς να αισθάνονται χορτάτοι, ενώ βοηθά στην πέψη και προάγει την υγεία του εντέρου.
Μια συνεχιζόμενη τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή που ξεκίνησε από τον Dr. Lin στα μέσα του 2021 δείχνει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα.Σε μια δοκιμή στην οποία συμμετείχαν 80 συμμετέχοντες από το Εθνικό Πανεπιστημιακό Σύστημα Υγείας (NUHS), η μία ομάδα ανατέθηκε σε μια υγιεινή δίαιτα κετο, ενώ η άλλη ομάδα ανατέθηκε σε μια τυπική δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, περιορισμένων θερμίδων.
Κατά τη διάρκεια των έξι μηνών που ακολούθησαν τις αντίστοιχες δίαιτες, τα προκαταρκτικά αποτελέσματα έδειξαν ότι η υγιής κετογονική ομάδα έχασε κατά μέσο όρο 7,4 κιλά, ενώ η ομάδα τυπικής δίαιτας έχασε μόνο 4,2 κιλά.
Οι ασθενείς που ακολουθούν αυστηρά το πρόγραμμα μπορεί να χάσουν έως και 25 κιλά σε τέσσερις μήνες.Με τόσο σημαντική απώλεια βάρους, πολλοί συμμετέχοντες κατάφεραν να ελέγξουν τον διαβήτη, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να αντιστρέψουν τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και άλλες ασθένειες του τρόπου ζωής που προκαλούνται από το υπερβολικό βάρος.
Επιπλέον, η υγιής κετογονική ομάδα είχε μεγαλύτερες μειώσεις στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα νηστείας και των τριγλυκεριδίων, ενώ παρουσίασε επίσης σημαντικές βελτιώσεις στην ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Χρησιμοποιήστε σωστά την κετογονική δίαιτα και παρακολουθήστε τη φυσική σας κατάσταση ανά πάσα στιγμή
Ακόμη και με τη σωστή, υγιεινή κετογονική δίαιτα, το σώμα μπορεί να εισέλθει σε κατάσταση κέτωσης.Για εκείνους τους ανθρώπους που ακολουθούν κετογονική δίαιτα, τα επίπεδα κετόνης στο αίμα είναι ένας σημαντικός δείκτης του σώματος για τη δική τους παρακολούθηση της υγείας τους.Επομένως, είναι απαραίτητος ένας τρόπος για τον έλεγχο των κετονών του αίματος στο σπίτι ανά πάσα στιγμή.
Το ACCUGENCE ® Multi-Monitoring System μπορεί να παρέχει τέσσερις μεθόδους ανίχνευσης κετόνης αίματος, γλυκόζης αίματος, ουρικού οξέος και αιμοσφαιρίνης, να καλύψει τις ανάγκες δοκιμών των ατόμων με κετογονική δίαιτα και των διαβητικών ασθενών.Η μέθοδος δοκιμής είναι βολική και γρήγορη και μπορεί να παρέχει ακριβή αποτελέσματα δοκιμών, βοηθώντας σας να κατανοήσετε έγκαιρα τη φυσική σας κατάσταση και να επιτύχετε καλύτερα αποτελέσματα απώλειας βάρους και θεραπείας.
(Σχετικό άρθρο:Τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή μέσων ενημέρωσης για νέα υγιεινή δίαιτα απώλειας βάρους κετο αποκαλύπτει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα χωρίς αύξηση των επιπέδων κακής χοληστερόλης)
Ώρα δημοσίευσης: 19 Μαΐου 2023